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红山村的四月初，村民们不得不先放下开垦荒田的活，开始着手栽种孟大东家要的甘蔗，大批优选的良品甘蔗做种，更有孟晚请来种了十几年甘蔗的老农，手把手教村民们种植甘蔗。
“看见没，选梢头部和中部蔗茎，从这个地方砍，砍成两三个芽儿一段的种苗，就这么简单。”
老农指着自己砍好的种苗，对其他村民讲解，“砍好的种苗不能直接栽种，还要做些青石水来，把种苗放在里头泡上一天一夜，拿出来等表面的青石水风干了以后，再栽种到田地里去。”
前面的村民们还能听得懂，后面说到青石水就不理解了。
“青石不是地主老爷砌墙用的吗？怎么还能泡成水抹庄稼？”
孟晚在一旁听得津津有味，积极的说：“我知道了甘老，青石水是不是可以减少种苗病变？”
种地他不在行，但石灰水的作用是杀菌嘛，这个他知道。
甘老琢磨着孟晚的话，“病变？还是孟夫郎会说。
之前我们村栽种甘蔗都是泡草木灰的水，后来有家人挣钱了要盖房，买的石灰多了便突奇想用他泡甘蔗种，没想到他那批甘蔗里竟真的少有木枯花腐，这件事从村里传开了之后，大家便都开始用青石水泡种了。”
甘老也不知道是不是姓甘，总之大家都这么叫他，是孟晚当日在扬州托他师公林易在当地找的。
扬州如今是禹国最繁荣富庶的地方，这老农别看其貌不扬，实际家里便是做糖坊的，也就是林易才能将人请动，让其动身来岭南这等偏远之地来。
他年纪大了，又帮忙张罗买种，路上行程慢些，近些日子才到赫山县。
甘老在红山村留了三日，亲自指点村民们选种，砍种，做青石水，浸泡种苗，栽种进地里，一字一句、一举一动，掰开揉碎了讲解给村民们听。
这还没完，毕竟孟晚是包了两个村的地，红山村的解决的差不多，红泥村还要去上一趟。
不过他身体不适合奔波劳碌，来红山村已是不易，红泥村是万万不能再去，就只能让宋亭舟和陶家兄弟带着老农和一车车的种苗去往红泥村。
红山村如今很和谐，家里老人和女娘哥儿在家砍伐种苗，做青石水浸泡等活计，青年壮力便将泡好的种苗用板车推到地里栽种。
荒地那边之前已经都垒的差不多了，小孩们被大人赶去地里捡捡石块，拔拔新长出来的野草，还能顺便在地里玩闹，然后滚了一身的土回来。
童顺家里特殊，既没有地，又不够年岁。
往年都是往家门口的空地找机会种点粮食，他和奶奶人口少吃的少，倒也勉强活下来了。
孟晚雇佣了这个小孩，每天给他十八文，每天就让他跟着那些女娘哥儿干点力所能及的事就好。
砍甘蔗其实也很费体力，那些女娘哥儿们可怜童顺，便叫他做些轻巧的，如做青石水，浸泡甘蔗等。
孟晚坐在院子里晒太阳，童顺奶奶身体不好，耳朵又背，在院里溜达了一圈就回屋躺着了。
青杏打水洗衣服，秦艽推了车甘蔗站在院里一刀刀的砍种。
他站的笔直，过了会儿可能嫌累，便也搬了个凳子坐着砍。
“你是不是还要做糖坊？”
他突然问了孟晚一句。
“那是当然，不然这么多的甘蔗我难道要往扬州的糖坊运输？”
那成本就更高了，孟晚从一开始的目标就是糖坊。
禹国的糖坊全都在江南一带，那里百业熙攘，万商云赴，除了糖坊，最出名的就是盐和纺织，接下来陶瓷、造船、丝绸茶叶等百花齐放，保管商贩入了江南便流连忘返。
只是当地都是厉害的商贾，普通的小商贩也只能喝点汤，祝三爷想去闯一闯江南恐怕轻易打不开局面，但岭南就不同了，孟晚琢磨着他这边已经铺好了路子，便宜别人不如便宜自家人，是时候跟祝三叔通通信了。
见他面露思索，秦艽突然感慨了一句，“你这脑袋是怎么长的？”
孟晚无奈的笑了下，“我其实只是个普通人，只是想法和你们······和许多人比起来更大胆了些。”
他是占了便宜，借用了先人的智慧，但这些古人未必就都是傻子，虽然大部分人思维固化的厉害，可其中不乏有聪慧绝伦的人，不然许多东西又不是凭空出现的，比如土豆就是先例。
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