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“浩子,这狼肉味道不咋地呀。
老薛是啥人你还不知道吗?唉!
也就那样儿吧…你别让他给忽悠了,那狼皮子多值钱啊!”
下午二点多,一回到家,李浩就在院里把大锅烧开了,烀起了狼肉。
马三进了院子,闻闻到这腥膻的气味,顿时皱了皱眉头说道。
其实他并不在乎狼肉好不好吃?只是觉得他们三个人一起进山打的猎物,如果被李浩输掉了狼皮子,那他和牛大力可就亏大了。
“老三,你就放心吧。
如果输掉了狼皮子,我会一分不少的赔给你和牛大力。”
马三心里这点小九九,李浩早就看透了,一边添柴火一边说道。
“浩子,你别多想,咱都是哥们,说这些不就见外了吗?”
马三松了口气,但客套话说得也挺漂亮。
“对了,老三,你给我准备点材料。
一会回家找找有没有野苏子,还有辣椒面。”
李浩打算把这狼肉,按照狗肉的做法蘸酱吃。
这酱的做法倒也简单,就是把狼下水剁碎,然后加点毛葱,辣椒面,野苏子必不可少。
不管是做鱼还是做肉啥的,用它调味能够去腥,提鲜。
一般老百姓家里都有野苏子,秋天采完后晒干可以放置很长的时间。
吩咐完马三,李浩就开始备料。
上辈子,李浩做过羊酱、狗酱、牛酱,唯独没做过狼酱。
但这酱的做法也是大同小异,李浩先找了毛葱,和狼下水正准备剁碎。
忽然发现,边上笼子里的小鹰正眼巴巴的看着他。
这几天忙的差点把小鹰给忘了,赶紧扔出一块狼肺子递给了小鹰,小鹰埋头吃了起来。
李浩刚把毛葱和狼下水剁碎,马三就来了,拿来了辣椒面和野苏子。
李浩把这几样东西又剁了几遍掺和到一起,进屋搁到一个锅里炒了起来。
一会功夫,红彤彤油汪汪的狼酱就做好了。
“李浩,我啥也不说,你就让马三和牛大力说说,这狼肉味道咋样?”
晚上六点不到,薛有发就风风火火来到了李浩家。
李浩把烀好的狼肉端上桌,薛有发闻到这股味道,顿时皱了皱眉头,指着边上的马三和牛大力说道。
“李浩兄弟,我牛大力实话实说啊。
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