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油温起来了张安就把小龙虾倒进去开始炒。
这个手艺是他后世学会的，在外面吃，别人店里给你炒好做好的太贵了，自家买回来做能省不少钱。
一边炒一边准备着佐料，家里没有十三香，就用其他的东西替代。
十多分钟以后，一锅蒜蓉麻辣小龙虾出锅了，满满的一盆。
张安端上桌子以后就开饭了。
张安教着大家怎么虾壳剥，怎么吃。
“以前没现，这么做还挺好吃的。”
“好吃是好吃，就是太费油了，这一锅子要倒上一斤油，哎。”
王芳刚才是看到张安倒油的，她可心疼了。
“妈，这玩意也不经常吃，反正偶尔做一顿尝个味就够了。”
倒是两个小家伙吃的不亦乐乎，扒了一碗饭下去以后，张安没敢让小燕子继续吃了，上次就吃积食了肚子疼。
第二天三叔跟三婶算是回来了，把小燕子接回去。
小丫头乖的时候倒是蛮可爱的，闹起来太难搞定了。
张安现在理解为什么后世的那些朋友都喜欢别人家的女儿，不喜欢自己生。
这个时候王芳也从外面回来了，手上还带着一包绿油油的清明菜回来。
这是她去山上的时候遇到，什么东西都没带，就用围裙给兜着回来了。
“妈，晚上做清明菜粑粑吃嘛。”
“一哈就做，你去倒点糯米面出来，一哈我来和面。”
清明菜拌上面粉和在一起，做出来的清明菜粑粑是乌蒙山区一种传统的清明节气小吃。
每年到了这个时节，大家都会到山上去摘下清明菜的嫩尖儿回来做粑粑给家里人吃。
小孩子们挺喜欢的吃的，因为清明菜粑粑里面包着馅儿，有豆腐拌小葱的，有蕨菜炒腊肉丁的等等多种馅儿，所以广泛受到小孩子们的喜欢。
今天家里没有买到豆腐，所以就切了辣肉丁跟猪油渣一起包。
长箐村太偏了，附近隔着的几个村子也不近，所以这些卖豆腐的，卖酱油的贩子都不怎么来村里走商。
村里人要买的话就得自己到镇上去。
只有那些偶尔来一次的补锅匠、炒爆米花和收粮食的人会经常来。
以前张安小的时候还有磨刀的老人会经常来村里磨菜刀，但是近几年没有见到再来了。
听家里的老人说，四处给人磨刀的老爷子已经去世了。
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