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醒来时已经是日头偏西了,她想着四爷生气那样子,决定还是用吃食安慰一下吧,不然四爷他老人家心情不好,她也得小心翼翼的。
她招来赵永福问这庄子里有什么平时不常吃的东西,听说有一些野菜和自家发酵的黄豆酱,灵机一动,正好是夏天,不如做个过水炸酱面。
她吩咐了一番让赵永福去准备,不一会儿四爷就回来陪她用晚膳。
虽然四爷还是板着一张脸,但是比看见十四阿哥那时候好多了。
她笑盈盈的拉着四爷来到榻上,道:“我听说这里有些新鲜的野菜,都是现挖的,想着来一趟不容易,都是平日不常见的,就让他们准备了一番,一会儿爷尝尝。”
“野菜?”
胤禛还真没吃过,都是贫苦人家吃的东西,不过小格格的品味一向不错,便欣然答应。
隔了一刻,白鹭来说依旧摆好晚膳,两人相携来到堂屋八仙桌前坐下。
桌子上一人一碗素面条,前面是清炒的新鲜菜蔬和胭脂肉脯,再往前是一个个小碗,里面装着黄瓜丝、水萝卜丁、烫熟的青菜、去皮的五香花生等。
馨瑶笑着解释道:“这面条是汆熟后用井水湃过的,又凉又不会粘黏,正适合夏天用,加上前面那些小碗里的菜码,用那炸酱一拌就成了。”
胤禛听得有些新鲜,苏培盛亲自上前,在馨瑶的指挥下盛了一碗,浇上一勺炸酱,奉给四爷。
这炸酱是把猪五花肉切成细丁,加葱末和姜末炒熟,然后倒入泻开的黄豆酱,小火熬制成浓稠的酱汁,因这里没有甜面酱,馨瑶还让人往里放了几块冰糖。
四爷挑了一筷子尝了,面条被井水拔过后透着凉气,炸酱却是温热的,正好中和在一起,又有生的黄瓜、水萝卜丰富了口感,果然适合这酷暑季节。
“嗯!”
胤禛点头算是认可,忽而又说:“适合你吃。”
小格格见天哀怨的望着各种冰镇吃食,这面条虽是过水,被炸酱一浇也算合适。
馨瑶听了,嘟着嘴道:“我是想着爷素来苦夏,没有胃口吃东西,才准备的,谁说是为自己了!”
胤禛露出了一点笑意,拍拍她的手道:“爷自然领你的情。”
吃过饭,胤禛看着馨瑶写了五张大字,才算满意。
馨瑶小小的打了一个哈欠,不满的嘟囔:“真是落下一天都不行。”
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