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不对！
还是运用幻想鱼肉，加量加码的再现！
“要开始了吗？”
见到夏安一刀切去鱼皮后。
又用清水，仔细给大块鱼肉清洗。
之后，抽取很多厨房纸，吸取干净鱼肉表面的水珠。
“来了！”
路嘉馨目光收缩。
此刻，显映在她视野焦点的身影，握住了冰刀手臂微微扬起。
下一瞬！
煌煌刺目的刀光，就突然间淹没了电三轮。
本来就小巧细长的冰刀，在夏老板手上，犹如灵动翩跹的蝴蝶，放在白色塑料案板上的鱼肉在肉眼可见的缩减。
同时，一片片薄度惊人的鱼肉，整整齐齐铺陈在冰刀掠过的地方。
在路嘉馨眼中，夏老板始终未变幻刀法，并没有炫技的意思，似乎就如此自然平淡如水的，没有一丝一毫的波动和凌乱。
将一整块的鱼肉，切成了薄厚均匀的生鱼片。
切完。
收刀。
或许已经不用收刀了。
路嘉馨愣愣地看着夏安握在手上的冰刀，骤然间碎裂，变为一块块碎片“咔啦”
跌落在地上。
？？？
这个画面，倒像是古老的故事里，七星刀雷恩在创作《烈冰鲜鲷山》过程中，同样把一柄冰刀损耗掉的行为。
“夏老板，你可以哇，cos传奇厨师的演绎如此到位又逼真，但可惜啦你不会罗汉水晶斩……”
这个沙雕老妹终于喘了口气，想上去拍拍夏安肩膀，递去一个安慰来着。
先不说结果，就凭这份在夜市街再现经典菜品的勇气，路嘉馨就想给夏老板竖起大拇指狠狠的赞美。
可她才从夏安的背后绕到身侧。
便看见了夏安，拿着筷子，把一片片刚切好的水晶鱼肉，摆贴在冰山上。
路嘉馨瞪大了眼睛：“嘶……”
冰山上，切面光滑，如同水晶的薄薄生鱼片，赫然在倒映出举着直播云台的她自己。
“水晶生鱼片！”
“这、这是罗汉水晶斩？！”
她结结巴巴，语气颤抖。
夏安暂时没空搭理这沙雕老妹，现在把生鱼片挂上冰山要紧，他手极快又稳，不一会，就把冰山四周贴了个七七八八。
不过，2o斤净重的生鱼片，还有一半在案板上。
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