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李叔和李婶和他们的孩子一样，最开始也是有些抗拒，后来吃的满嘴流油。
最后，程赋和白幕杨确定了要卖的菜品和方法。
决定就先卖卤猪肠，猪肘，猪舌，猪心，全鸡，鸡心。
等后面能支摊子了，再每日炒些清爽的小菜，炒个三四种，配上玉米和骨头炖的汤，提供蒸饭和馒头，也是有糙米和精米之分。
这个工程量有些大，家里一下子忙了起来。
白幕杨在家里准备食材和卤物，将其方法教给了二姑和苗苗，程赋就先到木匠那定了个推车，又和白幕杨到镇上，先是看好了一块人流量还不错的地方，打算在那摆摊。
又到肉铺和刘屠夫商量了定肉的事宜，起初刘阿雄听到他们一天可能要四五副猪下水时，还以为他们家里真的养了好几只狗，没想到居然是做成菜来卖，一时间表情有些控制不住。
好在后来白幕杨解释了一番，并且表示到时候要是开张了还会免费给刘阿雄送点卤货。
刘阿雄听着很开心，便大手一挥，给了不少优惠。
在准备完这一切后，白幕杨终于打算在第二天正式开张。
只是在前一晚，程赋思来想去，最后说道:“媳妇，不如你明日摆摊时带上隔壁李颜辞的媳妇，李颜辞昨天找我说了这件事，没敢擅自答应，我才来问问你。”
“他说工钱无所谓，主要是让他媳妇有事干，不然在家里沉默寡言的，没人陪他说话，将来他去赶考了没人能照顾他，所以他希望能让他来一起，我们也方便照看着点。”
白幕杨闻言，想都不想便同意了，李颜辞成亲时自己也看到了他媳妇，确实一整个吃酒席过程几乎没有说过话，看着很是孤单的样子。
开始摆摊
白幕杨能理解林浮云的处境，当一个人不再普通，就会被周围的人指指点点，他只是长得比男子壮些，仅仅只是因为自己生来便是个哥儿。
倘若他是男子，便不会有如此境地了。
仅仅只是因为一个性别，就要受限于人。
他叹了口气，自己又何尝不是？
这世间依旧不公平，依旧是冷漠的，是一个早已倾斜了的天平。
两人沉沉睡去，白幕杨一夜无梦。
接下来的几天，推车被紧急赶工做好了，架上烤炉大铁锅，试着确定能让铁锅里的水一直保持沸腾后，这才放下心来。
几人当天夜里就早早睡下了，因为第二天要早起很多，要先去刘屠夫镇上的杀猪场里拿肉货，接着拿回来清洗和熬煮。
这一煮便是两个时辰过去，当卤味出锅，已经是接近正午。
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