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她切的时候只是将这把刀的后面抬起来,然后找到合适的宽度切下去,然后再将后面提起,这样循环往复,刀身的前面一直都是挨着案板没有离开过的。
只是在切面的过程中随着刀身后面的移动,而在案板上进行移动,全程都没有被抬起。
在空中试了几下,陈星染将刀放在了面上,一刀切下去,紧接着第二刀、第三刀,刚开始的不适应慢慢变的连贯,然后陈星染突然觉得这样切面条真的很省力。
在切的过程中根本就不会觉得刀重,也不会因为只抬起刀的后半段而把面条切歪,因为她发现,在切的过程中,刀身会自己摆动到合适的位置,刀头会随着刀尾摆动,所以只要丈量好后面的距离,前面的刀身就会跟上,根本就不会歪。
陈星染越切越顺手,感觉比之前拿刀划来划去的切法简直省事太多了。
经过一天的忙碌和适应,陈星染她们也已经习惯了这样的节奏,仿佛又回到了她们开面馆的时候,虽然忙的不可开交,但是却很充实。
“你们可以留下来了,明天起就正式开始吧,就先住在店里吧,后面的院子里是工人住的地方,你们三个住一间,还有什么问题吗?”
掌柜的阿婆将陈星染她们三个先安顿在了后院的一间房里,房子不大,但是挺干净整洁的,有一张大床,足够三个小姑娘休息。
陈星染她们摇摇头,表示都很满意,没有什么别的问题。
“哦,你们以后叫我福婆婆就好了,不用喊我掌柜的。”
福婆婆临走前又转过身来吩咐了一下,她慈祥的笑容很容易让人产生好感。
“谢谢你,福婆婆。”
陈星染她们也跟福婆婆行了一礼,表达了感谢。
“果真是富婆啊,名字都很富婆。”
陈星染感慨,她何时才能成为这里的富婆,明明已经开始了她的生意蓝图,现在又要从打工开始了。
“不过没关系,我们还会将百味面馆重新开张的。”
“嗯!
老板的百味面馆一定能再次开张,比以前更大更红火!”
盼盼她们也坚信,陈星染一定能带领她们再次将百味面馆开起来,她们相信老板的能力,也相信老板的手艺。
虽然换了新的环境,但是这一晚她们三个人都睡的很好,经过长时间的徒步跋涉,在路上她们都没有睡过一个整觉,现在终于安全了,一夜无眠。
第二天起来以后,陈星染还好一阵恍惚,在看到已经开始打水洗脸的两个婶子后,这才有了些真实的感觉。
“你们起来了?井里的水有些不够,得去东街的大井挑些水回来,还有,柴火也不够了,赶紧劈一些,等会做饭着急用,你们都快着点!”
一个婶子洗完脸,对着陈星染她们一通吩咐,然后将洗脸盆里的水用力全部都泼在了陈星染她们的脚下。
见水泼过来,盼盼眼疾手快,拉着陈星染后退了两步,可衣摆下面还是被溅上了泥点子。
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