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柳依依仿佛已经看到了沈亦白回来后,他们坐在桌前,享受着这温馨晚餐的画面,那画面充满了幸福和满足,让她的嘴角不自觉地上扬起来。
她坐在椅子上,开始着手准备食材,她两手握住豆角的两端,轻轻一弯,“啪”
的一声,豆角便从中间断开了。
豆角里的豆粒圆润饱满,泛着淡淡的青白色,像是藏在绿房子里的小珍珠。
她把掰断的豆角放在一旁的盘子里,又拿起一根继续掰着,动作娴熟又自然,不一会儿,盘子里就堆满了掰好的豆角段,碧绿的豆苗段,堆得高高的,满满当当的一大盘子。
她先把空心菜的根部掐掉一小截,然后拿起一根空心菜,从顶端开始,将空心菜轻轻折成适当长度的小节,每一节的空心菜都粗细均匀。
随着她的动作,空心菜的断口处散发出淡淡的清香。
接着,柳依依从菜篮子里拿出一根丝瓜,丝瓜修长而饱满,表面带着一层细细的绒毛。
她把丝瓜放在案板上,拿起一把锋利的菜刀。
她从丝瓜的一端开始,小心翼翼地将刀刃贴在丝瓜皮上,轻轻向下滑动,丝瓜皮便如一条绿色的丝带般被削了下来。
随着菜刀的移动,丝瓜那嫩绿的果肉逐渐露了出来,新鲜而湿润,还散发着一种淡淡的清香。
柳依依的眼神专注,手中的动作稳而轻,确保每一处的丝瓜皮都能被削得干净,不一会儿,一根去皮的丝瓜就躺在案板上,等待着被切成小块,开启它成为美味丝瓜汤的命运。
将菜摘好后,柳依依再次将发好的面团拿到案板上,案板上早已撒了一层薄薄的干面粉。
她把面团放上去,又在面团表面轻轻地撒了一些干面粉,像是给面团披上了一层细腻的白纱。
她开始重新揉面,双手有节奏地按压、翻转,每一下都精准有力。
面团在她的揉搓下,里面的气泡一个接一个地被排了出来,面团也变得更加紧实光滑。
随后,柳依依把面团分成大小均匀的小块,每一块都像是精心称量过一般。
她拿起一块,双手快速地搓动,面团在她的手中逐渐变成了圆球状,就像变魔术一样。
她把搓好的圆球整齐地摆放在蒸笼里,一个个馒头坯子就像等待检阅的士兵。
接着,她往大锅里添了足量的水,小心翼翼地放上蒸笼,再稳稳地盖上锅盖。
她蹲在地上,熟练地点火。
很快,火苗欢快地跳跃起来,不断地舔着锅底。
锅里的水开始沸腾,热气向上涌,蒸笼里渐渐变得热气腾腾。
在这氤氲的热气中,馒头慢慢蒸熟,浓郁的麦香从蒸笼的缝隙里飘散出来,弥漫了整个山洞。
蒸馒头的功夫,空心菜在水里清洗得干干净净和豆角已经被她清洗干净,放在竹沥子上沥干水分。
瘦肉被切成小块,用调料腌制一下,让每一块瘦肉都充分吸收调料的香味。
案板上,还切了一些青椒丝和姜蒜沫,各个东西都堆成一小堆,等待着柳依依将它们变成美味佳肴。
柳依依轻手轻脚地将那些新鲜水灵的蔬菜一一摆放整齐。
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