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说话间,阿峰已经准备好了午饭,一个土豆片、一个蒸腊肉片、一碗泡菜。
“来,吃口饭,菜不好,将就一下。”
阿峰给每人盛了一大碗米饭。
笑嘻嘻的,带着一丝难为情,可能担心客人嫌弃菜不好。
“这饭是先煮后蒸出来的吧?米汤还在不在?”
颜云看着米饭粒粒膨大松散,应该是隔水蒸的饭,就随口问了句。
“老板还知道米汤?在锅里,我给你舀一碗。”
阿峰没想到这个城里来的老板还知道米汤,连忙起身拿碗舀汤。
所谓米汤,是过去煮饭时产生的煮米的水,那时没有电饭煲,先用水把米泡着,用大火煮开,米在沸水中翻滚,水也慢慢变成乳白色,就成了米汤,沥出米汤后,再把米饭放入专门的容器中隔水蒸熟。
米汤中蕴含了大部分大米的营养,口感柔软味甜,在过去没有牛奶和奶粉的年代,很多小孩子都是喝米汤长大的。
颜云虽不是生活在那个年代,但小时候有几次停电没办法用电饭煲,妈妈就用这办法煮过饭,当瓜瓜他俩来到清真食堂,感觉都没什么胃口,看了一圈最后就只点了一份大碗牛肉拉面,你一口,我一口,慢慢悠悠地吃着,一碗面吃了差不多十几分钟才捞完了最后一根面条,竟然还吃出了意犹未尽的味道。
“没吃饱?是不是该点两份的?”
瓜瓜看见岑芸还在碗里捞来捞去。
“两碗肯定是吃不了,吃一碗才会有这样的感觉。”
岑芸放下筷子,对瓜瓜吐了吐舌头。
“那就走吧,送你回寝室。”
瓜瓜帮岑芸擦了擦嘴上的油,然后牵起了手。
“嗯。”
岑芸也挽住他的胳膊,头靠在肩上,慢慢的走着。
“下午五点半我过来楼下等你,记得把开水壶带下来,再用别人的水,她们会生气的。”
“才不会呢,再说也就用了两次,我们寝室的人可没那么小气。”
“嗯,你们都是亲姐妹,什么都可以一起用。”
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