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魏小平却在这件事上有着自己的固执:“我们已经花了不少钱了,大鱼大肉的没必要,你不会过日子,哪有这样花钱的?”
最后没办法,只称了半斤五花肉,半斤的豆角,萝卜土豆也都拿了一些,又买了米面油茶和调料回去。
不过在杨清若的坚持下,还是买了牛奶,他是打定主要慢慢把魏小平抠抠索索的性子拧过来了。
母亲的味道等回到了家,杨清若还是有些闷闷不乐。
他惯来都是喜欢仪式感,离别时要挥手,相爱了得表白,搬新家开始新生活当然也应该庆祝。
虽然现在条件十分有限,但是贫穷也有贫穷的简单庆祝法,比如破例好好吃上一顿美味……结果别说美食美味,食材都买得小气巴巴,就几个土豆白菜,杨清若哪里能高兴得起来?魏小平也看出了杨清若的郁闷,他默不作声地拎着新买的食材和厨具碗筷进了厨房,不一会儿就传来洗菜切菜的声音。
杨清若也没有闲着,去房间把两张床都铺好了。
魏小平确实是擅长做菜的,因着食材有限,他也自创了不少的吃法,在平淡的生活里尽可能的改善一下饭桌上的口味。
豆角洗净都切成段备用,然后将五花肉切成薄薄的一片片,平底锅里倒油烧热,将切成薄片的五花肉倒入煎炸到出油,这时候五花肉已经散发出了诱人的焦香,肉片呈现出金黄的色泽,杨清若也闻着味道走进了厨房,耸动着鼻子凑过来讨好:“妈,你在做什么呀?好香哦!”
魏小平蜡黄的脸上露出满足的笑容,他记得在杨清若很小的时候,就喜欢在他做饭时凑过来撒娇。
他那个时候会偷偷夹一筷子菜喂进儿子嘴里,小杨清若被烫得直吸气,又舍不得把菜吐出来,圆滚滚的样子可爱极了。
只是后来杨清宏出生了,清若像是一瞬间就懂事了起来,不再是那条粘着他讨菜吃的小尾巴了。
“你去帮我把葱蒜拿过来。”
葱和蒜已经洗净切好,细碎地放在一个小碗里,杨清若拿过来:“要加进去吗?”
魏小平“嗯”
一声,他就帮着把葱蒜倒入锅中,魏小平紧接着加入两勺红烧酱油,一小勺白糖,继续翻炒,金黄的五花肉薄片被包裹上了颜色,喷香扑鼻。
这时候,魏小平拿起筷子夹出一片肉递给杨清若:“来尝尝。”
杨清若迫不及待地张嘴咬住,刚出锅的肉还很烫,他叼着吸了好几口冷气,才将肉片吞入口中,一边咀嚼一边竖起大拇指,含糊不清地夸:“好次好次。”
魏小平便又夹出几块肉片放在小碗里,把筷子并碗一起塞进杨清若的手里:“自己拿着吃去吧。”
杨清若恍恍惚惚有种魏小平真的是自己母亲的感觉,看着他继续忙碌的背影,渐渐的与穿越前那个也爱在灶台前折腾的身影重合了起来。
他咬一口碗里的肉。
连味道也这么像……魏小平却是不知道杨清若心里的感触,他拿起热水壶里刚刚烧好的热水倒入锅中,直到热水没过食材,盖上锅盖闷煮,一回头,对上了杨清若红红的眼眶和鼻头。
他也觉得心酸。
这个oga儿子从出生到长到这么大,除了小时候偷偷塞过他几块肉,他长大后就非常懂事,再也没有机会在家里得到多少关怀。
杨强不把他当家人,认为oga迟早就是要嫁出去的,他其实也是这么想的,只不过就算oga儿子将来要嫁到别人家去,到底也是自己身上掉下来的一块肉,他又怎么能每次看见瘦小的儿子蜷缩在角落而无动于衷呢?他的内心也是愧疚煎熬的。
只不过以前他没有办法,他小心地向杨强提出的意见,总是不会被采取,他也不敢去跟杨强计较,因为曾经年少时的反驳,换来的是雨点般的拳头,他被打怕了,就不敢再反抗了。
“妈,你做的菜太好吃了,我都给吃哭了。”
杨清若被魏小平看得不好意思,转过身去揉眼睛。
魏小平也不拆穿他,锅里的肉在沸水里焖得软烂,散发出强烈的香气,勾得人食指大动。
魏小平揭开锅盖,在表面铺上切好的豆角,隔离汤汁和面条,然后抓一把挂面再铺在上面,继续盖上锅盖,用小火焖。
等到面条变软了,再翻动面条与汤汁充分搅拌,每根面条都沾上了汤汁。
这时再盖上锅盖继续焖熟。
出锅的时候,面条浸润着五花肉的汤汁,豆角冲淡了五花肉的油腻,每一口都好吃的不行。
魏小平给杨清若盛了满满一大碗,看着他大口吃饭的馋样,笑得很是明朗:“你看,简单的菜也可以做的很好吃,没必要去花冤枉钱买什么贵东西,我们在外生活不容易,妈知道你应该是存了一些钱,但还是要节省着用,钱不是那么花的。”
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