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“你想吃叫花鸡还是麻辣香锅鸡？”
“叫花鸡，我听说这可是一道名菜，森哥，你会做吗？”
阿香一听到做菜，眼睛一亮。
“行，我看看家里有没有材料，没有的话，现在这个时辰，去菜市场买的话，也来得及。”
周森点了点头。
两人查看了一下厨房和菜窖里存放的东西后，就直接去了道外（此时应该叫付家店）北市场了。
这个时间点，买菜的人不是很多，但大多数店铺也还是开门了，菜品呢略少一些。
新鲜的蔬菜那是很少了，基本上都是干货和冷冻制品，活鱼倒是有，但相对要贵上不少。
其实也没必要，这活鱼从水里取上来，没一会儿就冻瓷实了，还不如直接买冻鱼呢。
“森哥，我想吃鱼？”
“好，买！”
“森哥，我要吃糖醋排骨。”
“家里没有排骨了吗？”
周森问道。
“吃没了。”
“行，咱今天少买点儿，太多了，万一一会儿拿不动。”
周森点了点头。
不一会儿，周森和阿香就把要买的东西挑好了，一只鸡，两条鱼，三斤排骨，还有蘑菇，粉丝，百叶之类的，特别是做叫花鸡必须要用的荷叶，这个问了好几个店，才买到了，真不容易。
满载而归。
回到凝香馆，两个人就开始在厨房忙碌起来，今天晚上，周森要做的是，糖醋排骨，叫花鸡以及西湖醋鱼，还有一个就是烩干丝，汤嘛，考虑女孩子喜欢甜食，就整了一个酒酿圆子。
“小心烫，我来……”
叫花鸡做好了，从灶膛里取出来，周森让阿香走开，自己过来。
“就放在哪儿，里面一时半会儿不会凉的，等吃的时候，温度刚刚好。”
“岚姐，吃饭了。”
阿香叫了一声，白玉岚在灯下研究周森带来的一些茶楼和酒楼的设计稿。
很多东西她也是闻所未闻，但周森毕竟跟她不一样，自己不知道的，并不等于别人不知道。
细节才见真功夫。
如果按照周森这个设计规划，未来这两家店真的开起来的话，应该是能挣钱的。
但投入也不少，要做的事情也多，这周森肯定是要做甩手掌柜的，这些注定是要她来。
好在这凝香馆还有十几个姐妹愿意陪着她，这些人大多数年纪大了，不愿意折腾，还有就是心存感恩，愿意跟她同进退。
这些人也算是她东山再起的班底了。
这年头酒楼和茶楼使用女跑堂和女茶博士也不是啥稀奇的，但清一色都用的话，那就不多了。
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